вторник, 8 апреля 2008 г.

греческий салат


А что про греческий салат? Да с ним итак все ясно. Фета, помидор, маслины-главные герои..А про остальных , сами решайте, кого в гости приглашать..Часто красный сладкий перец присутствует. Заправка из ол. масла и лим. сока..
Ну а Оля предложила вот что:

САЛАТ "ГРЕЧЕСКИЙ" от КОЛОКОЛЬЧИКА (слова автора)

пучок салата (любого, но лучше свежий латук или микс)
4 помидорки-черри
1 огурец
красная луковица
сыр "Фетаки" - 30 гр
горсть грецких орехов


Заправка:

4 ст. ложки оливкового масла
2 ст. ложки красного бальзамика
соль, перец (кто любит, можно немного сахара)
смесь итальянских трав

И даже итальянские травы)….А я предлагаю вот что, можно легко поженить Панцанеллу(вариант без анчоусов) с Греческим салатом, и будет вам мальчик) Не, ну вполне серьезно..фета,гренки,томаты-отлично!
Все сочетается…Вот такая вот импровизация))

Комментариев нет: